Ātrais pārskats
Piena pārstrāde: Mitruma izaicinājumu risināšana
Optimālu mitruma līmeņu uzturēšana ir būtiska piena pārstrādes produktu ražošanai, pakošanai, pārvadāšanai un glabāšanai. Liekais mitrums var novest pie sauso sastāvdaļu saķepšanas, kondensācijas, baktēriju attīstības, aprīkojuma kļūmēm un problēmām ar higiēnu, kas var tieši ietekmēt izstrādājumu kvalitāti, drošumu un darbības efektivitāti. Desiccant Technologies Group piedāvā efektīvu risinājumu liekā mitruma likvidēšanai, nodrošinot kontrolētu ražošanas vidi un pagarinātu produktu derīguma termiņu.
Nekontrolēta mitruma ietekme uz piena pārstrādi
Liekais mitrums piena ražošanā var radīt:
- Higroskopisko sastāvdaļu saķepšanu un salipšanu – ietekmē pulverveida piena izstrādājumus, piemēram, sauso krēmu, cukuru un sāli
- Kondensātu uz ražošanas aprīkojuma un virsmām – noved pie problēmām ar higiēnu un piesārņojuma riskiem
- Pelējuma un baktēriju attīstību – negatīvi ietekmē izstrādājumu drošumu un atbilstību normatīvo aktu prasībām
- Iepakojuma materiālu pielipšanu pie izstrādājumiem – ietekmē hermētiskumu un izskatu
- Ledus veidošanos saldēšanas un glabāšanas zonās – samazina dzesēšanas efektivitāti un palielina uzturēšanas darbus
- Biežas ražošanas apstāšanās – ko izraisa ar mitrumu saistītas aprīkojuma darbības kļūmes
- Ēku strukturālu nolietojumu – pārmērīga mitruma klātbūtnes dēļ
Kur mitruma kontrole ir būtiska piena pārstrādē
Mitruma izmaiņas var negatīvi ietekmēt dažādus piena pārstrādes un tā izstrādājumu glabāšanas posmus, tostarp:
- Pulverveida piena produkti – novērš to saķepšanu un nodrošina plūstamību to apstrādes un iepakošanas laikā
- Ražošanas aprīkojums un dzesēšanas kameras – samazina kondensāciju, ledus uzkrāšanos un baktēriju attīstību
- Glabāšana un pārvadāšana – nodrošina atbilstošus mitruma līmeņus, lai novērstu produktu un iepakojumu bojājumus
- Pakošanas līnijas – novērš etiķešu un ietinamo materiālu pielipšanas problēmas
Uzturot relatīvo mitrumu zem 70%, Desiccant Technologies Group sausinātāji palīdz izveidot stabilu vidi piena pārstrādei un produktu glabāšanai.
Kāpēc izvēlēties adsorbcijas sausinātājus piena pārstrādei?
Adsorbcijas sausinātāji no Desiccant Technologies Group ir speciāli projektēti darbam izaicinošos mitruma apstākļos piena pārstrādē un tā produktu glabāšanā. Mūsu sistēmas sniedz:
- Augstu žūšanas efektivitāti ar zemu elektroenerģijas patēriņu
- Uzticamu veiktspēju zemās temperatūrās
- Kompaktu un vienkāršu dizainu vieglai montāžai
- Pilnībā automatizētu mitruma kontroli netraucētai darbībai
- Korozijas noturīgu korpusu (nerūsējošais tērauds vai Aluzinc) ilgmūžībai
- Saderību ar visām ES direktīvām un kvalitātes standartiem
Ar adsorbcijas rotoru tehnoloģiju mēs nodrošināt konsekventu mitruma kontroli atdzesētās telpās un ražošanas iekārtās, uzturot optimālus apstākļus piena produktu apstrādei un glabāšanai.
DT Group sausinātāju izmantošanas piena pārstrādē priekšrocības
Izmantojot Desiccant Technologies Group sausinātājus piena pārstrādes nozarē un to produktu glabāšanā, ražotāji var:
- Novērst kondensāciju uz aprīkojuma un dzesēšanas iekārtu virsmām
- Samazināt pulverveida piena produktu saķepšanu un salipšanu
- Novērst pelējuma un baktēriju attīstību, tā uzlabojot higiēnu
- Novērst ledus veidošanos dzesēšanas un glabāšanas zonās
- Uzlabot produktu kvalitāti un tās konsekvenci
- Samazināt aprīkojuma dīkstāvi, ko izraisa ar mitrumu saistītas darbības atteices
- Optimizēt energoefektivitāti caur kontrolētiem mitruma līmeņiem
- Nodrošināt pārtikas drošības prasības atbilstoši normatīvajiem aktiem un standartiem
Pateicoties gadiem ilgai pieredzei sausināšanā, Desiccant Technologies Group piedāvā modernus, energoefektīvus un uzticamus risinājumus piena pārstrādes nozarei, nodrošinot efektīvu darbību, atbilstību normatīvajiem aktiem un produktu kvalitāti.